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北大医疗鲁中医院(原齐鲁石化中心医院)

护眼餐饮三款

来源:北大医疗鲁中医院  发布日期:2012-09-05 14:48:56    打印    浏览次数:2539 次
      菠菜护眼汤

  原料:猪肝60克,菠菜130克,食盐、香油各少许,清高汤1升。 

  做法:猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  此汤能补肝养血、明目润燥,常食可改善视力,对治疗小儿夜盲症、贫血症均有良好的补益作用。

  

  芝麻枸杞茶

  原料:沙苑子10克,菟丝子10克,黑芝麻12克,枸杞子20克,首乌15克,泽兰10克,食盐10克。

  做法:食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,然后筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分钟,再浸泡10分钟,滤去渣,代茶饮用。

  此茶能明目,主治视力减退。

  

  决明子茶

  原料:决明子10克,菊花5克,山楂15克。

  做法:决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟,即可饮用。

  此茶主治头部眩晕、目昏干涩、视力减退。 
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